Direktur Utama Perum Ahmad Rizal Ramdhani mengungkapkan menjadi salah satu penyebab masih tinggi menjelang akhir tahun.
Pasalnya, fenomena tersebut turut menekan produksi beras di sejumlah negara Asia dan ASEAN, bukan hanya Indonesia.
"Kenaikan harga (beras) itu banyak hal. Yang pertama pasti dampak dari El Nino ini. El Nino bukan hanya dirasakan oleh Indonesia, tetapi juga seluruh dunia. Jadi, yang mengalami penurunan produksi bukan hanya Indonesia, termasuk negara-negara Asia dan ASEAN," kata Rizal dalam konferensi pers di media center Bulog, Jakarta Selatan, Senin (9/11).
Meski demikian, Rizal mengklaim cadangan beras pemerintah (CBP) Indonesia merupakan yang terbesar di ASEAN. Ia membandingkan stok Bulog dengan cadangan yang dikelola lembaga pemerintah di sejumlah negara tetangga.
Menurut dia, Myanmar berada di posisi kedua dengan cadangan sekitar 800 ribu ton. Sementara itu, Vietnam memiliki sekitar 500 ribu ton dan Malaysia sekitar 200 ribu ton.
"Se-ASEAN ini yang paling tinggi stok cadangan pemerintah yang dipegang adalah Bulog, tertinggi. Nomor dua kalau tidak salah Myanmar, sekitar 800 ribu ton. Vietnam tidak sampai 600 ribu ton, hanya sekitar 500 ribu ton. Malaysia sekitar 200 ribu ton," ujarnya.
Rizal menyebut stok beras Bulog saat ini masih sekitar 4,5 juta ton. Perusahaan menargetkan cadangan tersebut setidaknya berada di angka 3 juta ton hingga akhir tahun.
Di tengah stok yang diklaim melimpah, data Badan Pusat Statistik (BPS) dalam paparan Perkembangan Indeks Perkembangan Harga (IPH) Beras hingga minggu pertama November 2026 menunjukkan kenaikan harga masih terjadi di sejumlah daerah.
Berdasarkan data rata-rata harga kumulatif seluruh kualitas beras, harga tertinggi tercatat di Papua Pegunungan sebesar Rp32.276 per kilogram (kg), disusul Papua Tengah Rp27.722 per kg dan Papua Barat Rp18.251 per kg. Sementara harga terendah tercatat di Banten sebesar Rp13.948 per kg dan Jawa Barat Rp13.953 per kg.
Secara keseluruhan, sebanyak 84 kabupaten/kota mengalami kenaikan IPH beras hingga minggu pertama November. Kenaikan tertinggi terjadi di Kabupaten Rote Ndao sebesar 8,01 persen, Kepulauan Tanimbar 3,45 persen, dan Bolaang Mongondow Selatan 3,28 persen.
Menanggapi kondisi harga tersebut, Bulog bersama Satgas Pangan membentuk satgas pengawasan beras terpadu. Rizal mengatakan tim tengah memverifikasi sekitar 370 pengaduan yang diterima terkait persoalan beras. Setelah diverifikasi, laporan akan ditindaklanjuti sesuai wilayah pengaduan.
"Setelah diverifikasi, kalau nanti sudah benar-benar fix, akan segera kita tindak lanjuti sesuai dengan wilayah yang diadukan, baik per provinsi maupun per kabupaten," kata Rizal.
Ia mengatakan pengawasan dilakukan untuk mencegah praktik yang dapat mengganggu stabilitas harga pangan, terutama menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru) serta Ramadan dan Idulfitri.