Jakarta (ANTARA) -
Dokter spesialis penyakit dalam konsultan endokrinologi Dr. dr. Wismandari Wisnu, Sp.PD, K-EMD, FINASIM mengatakan pemanis buatan dapat menjadi alternatif untuk mengurangi asupan kalori dari gula pasir, tetapi masyarakat tetap perlu memperhatikan pola konsumsi makanan dan minuman manis.
"Kalau ditanya rekomendasinya yang mana, sebenarnya tinggal pilih saja, ada yang tanpa kalori, ada yang kalorinya rendah," kata Wismandari dalam diskusi media yang diselenggarakan Novo Indonesia di Jakarta, Jumat, dengan tema "Quality Weight Loss, Better Diabetes Management" dalam rangka memperingati Hari Diabetes Sedunia yang jatuh pada 14 November.
Hal tersebut disampaikan Wismandari saat menjawab pertanyaan media mengenai temuan produk pemanis cair berbahan stevia yang disebut tidak sesuai ketentuan serta pilihan pemanis alternatif bagi masyarakat, termasuk pasien diabetes.
Koordinator Bidang Hubungan Luar Negeri Pengurus Besar Perhimpunan Endokrinologi Indonesia (PB PERKENI) itu menjelaskan pemanis buatan memiliki kandungan kalori yang berbeda. Ada jenis yang tidak mengandung kalori, sementara jenis lainnya memiliki kandungan kalori lebih rendah dibandingkan gula pasir.
Menurut dia, penggunaan pemanis buatan bertujuan mengurangi asupan kalori dari makanan dan minuman sehingga kebutuhan energi dapat dialihkan untuk konsumsi makanan dengan nilai gizi lebih baik.
Meski demikian, Wismandari lebih menyarankan pasien obesitas dan diabetes membiasakan diri mengonsumsi makanan atau minuman tanpa tambahan pemanis.
"Yang saya inginkan untuk pasien-pasien obesitas maupun diabetes ini adalah justru mindset-nya setiap yang dia minum atau makan itu tidak perlu rasa manis sebenarnya," ujarnya.
Ia mencontohkan konsumsi minuman dengan gula pasir dapat menambah asupan kalori harian meskipun jumlah minuman yang dikonsumsi relatif sedikit.
Karena itu, ia mendorong masyarakat mengurangi ketergantungan terhadap rasa manis sebagai bagian dari pengelolaan berat badan dan kesehatan metabolik.