Jakarta (ANTARA) - Meski buah mengandung gula alami dan karbohidrat yang bisa mempengaruhi kadar gula darah, buah juga menyediakan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Sehingga, penderita diabetes tetap bisa menikmati buah sebagai bagian dari pola makan sehat
Kuncinya bukan menghindari semua buah, melainkan memilih jenis buah, memperhatikan porsinya, dan mengonsumsinya dengan cara yang tepat. American Diabetes Association (ADA) menyarankan penderita diabetes mengutamakan buah utuh, baik segar maupun beku, serta buah kalengan tanpa tambahan gula.
Lantas, apa saja buah yang bisa menjadi pilihan? Berikut delapan di antaranya.
1. Apel
Apel mengandung serat, terutama jika dimakan bersama kulitnya setelah dicuci bersih. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Pilih apel utuh sebagai camilan. Hindari menambahkan gula, karamel, atau pemanis lain agar asupan gula tetap terkendali.
2. Pir
Pir merupakan pilihan buah yang mengandung serat dan air. Kandungan tersebut dapat membantu mendukung kesehatan pencernaan sekaligus membuat perut terasa kenyang.
Anda bisa mengonsumsi pir berukuran kecil sebagai camilan. Sebaiknya, pilih buah segar daripada pir kalengan yang dikemas dalam sirup manis.
3. Jeruk
Jeruk mengandung vitamin C, air, dan serat. Buah ini dapat menjadi bagian dari pola makan penderita diabetes selama jumlah yang dikonsumsi disesuaikan dengan kebutuhan karbohidrat harian.
Lebih baik mengonsumsi jeruk secara utuh daripada meminumnya sebagai jus. Dengan begitu, serat buah tetap dapat diperoleh dan Anda cenderung lebih mudah mengendalikan porsinya.
4. Stroberi
Stroberi memiliki rasa manis dan sedikit asam serta mengandung vitamin C dan antioksidan. Buah ini bisa menjadi alternatif camilan yang menyegarkan.
Nikmati stroberi dalam kondisi segar atau beku tanpa tambahan gula. Anda juga dapat mencampurkannya dengan yoghurt tawar tanpa pemanis sebagai variasi camilan.
5. Jambu biji
Jambu biji mengandung serat dan vitamin C. Buah ini cukup mudah ditemukan di Indonesia dan bisa dikonsumsi langsung setelah dicuci bersih.
Pilih jambu biji segar dan makan dalam porsi yang wajar. Hindari mengolahnya menjadi jus dengan tambahan gula atau susu kental manis karena dapat meningkatkan jumlah gula dalam minuman.
6. Kiwi
Kiwi mengandung vitamin C, serat, dan sejumlah zat gizi lain yang mendukung kesehatan tubuh. Rasanya yang segar juga bisa menjadi variasi jika Anda bosan dengan buah yang biasa dikonsumsi.
Kiwi dapat dimakan langsung atau dicampurkan ke dalam salad buah tanpa tambahan sirup maupun pemanis.
7. Alpukat
Berbeda dari banyak buah lain, alpukat relatif rendah karbohidrat dan mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Alpukat juga menyediakan serat.
Anda dapat menikmatinya tanpa tambahan gula atau mencampurkannya ke dalam salad. Hindari menjadikannya jus dengan banyak gula, susu kental manis, atau sirup.
8. Jeruk bali
Jeruk bali mengandung air, vitamin C, dan serat. Buah ini dapat menjadi pilihan camilan segar bagi penderita diabetes apabila dikonsumsi dengan porsi yang sesuai.
Nikmati daging buahnya secara langsung tanpa tambahan gula. Perlu diperhatikan, jeruk bali dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, sehingga konsultasikan dengan dokter atau apoteker jika Anda rutin mengonsumsi obat.
Tips mengonsumsi buah bagi penderita diabetes
Meski pilihan di atas dapat dimasukkan ke dalam pola makan sehat, tidak ada buah yang otomatis aman tanpa memperhatikan jumlah konsumsinya. Kebutuhan setiap orang berbeda, bergantung pada kondisi kesehatan, pengobatan, dan target gula darah.
Utamakan buah utuh dibandingkan jus karena buah utuh umumnya mempertahankan lebih banyak serat. Batasi buah kering dan buah yang dikemas dalam sirup karena gula dan karbohidratnya dapat lebih terkonsentrasi atau bertambah akibat pemanis.
Selain itu, perhatikan porsi dan hitung juga karbohidrat buah sebagai bagian dari pola makan harian. Jika Anda menggunakan obat diabetes atau insulin, konsultasikan pengaturan makan dengan dokter atau ahli gizi.